Les 5 plats japonais les plus bizarres

Il y a des aliments intéressants(bizarres？) au Japon. Aujourd’hui, nous allons vous présenter cinq d’entre eux.

日本(にほん)には、おもしろい(変(へん)な？)食(た)べ物(もの)があります。今日(きょう)は５つ、紹介(しょうかい)します。

Basashi/馬刺し(ばさし)

C’est un sashimi de cheval.　Souvent on le mange en mettant de la source soja, comme un sashimi.　

馬刺(ばさし)は馬(うま)*の肉*(にく)の刺身(さしみ)です。()刺身(さしみ)のように、よく醤油(しょうゆ)をつけて食(た)べます。()

Natto/納豆(なっとう)

Le natto est un aliment fermenté fabriqué à base de graines de soja bien cuites à la vapeur et fermentées par la bactérie natto. Un peu malodorant et collant mais excellent pour la santé. Il est régulièrement consommé au petit déjeuner avec du riz.

納豆(なっとう)は、大豆(だいず)を納豆菌(なっとうきん)で発酵(はっこう)させた食(た)べ物(もの)です。ちょっと臭(くさ)くて、ねばねばしますが、体(からだ)にいいです。よく朝食(ちょうしょく)にご飯(はん)と一緒(いっしょ)に食(た)べます。

Achat en ligne de Natto – Natto du Dragon (lemarchejaponais.fr)

On peut acheter le natto en France.

フランスでも、納豆なっとうが買かえますよ！

Shirako/白子(しらこ)

Le shirako est du liquide séminal mâle de poisson.( Morue, saumon, fugu, baudroie)

On le mange souvent nature avec de la sauce ponzu.

白子(しらこ)は魚(さかな)(タラ(たら)、サケ(さけ)、フグ(ふぐ)、アンコウ(あんこう)）の精巣(せいそう)です。生なま()でポン(ぽん)酢(ず)をつけて食(た)べることが多(おお)いです。

Mentaiko/明太子(めんたいこ)

C’est un aussi du liquide séminal de poisson (cabillaud le plus souvent), mais féminin.

Ce sont des ovaires de cabillaud salés donc, on ne les assaisonnent pas. Le plus souvent on les mange avec du riz.

明太子(めんたいこ)は魚(さかな)（タラ(たら)）の卵巣(らんそう)です。タラ(たら)の卵巣(らんそう)を塩漬(しおづ)けにしたものなので、醤油(しょうゆ)などはつけなくてもいいです。ご飯(はん)と一緒(いっしょ)に食(た)べるのが一般的(いっぱんてき)です。

Hire-zake/ひれ酒(ひれざけ)

Ce sont des nageoires de poissons, comme le fugu ou la daurade. Elles sont grillées puis ajoutées à du saké chaud. Essayez les(ou au moins 1) si vous allez au japon！

ふぐや鯛(たい)などの魚(さかな)のヒレ(ひれ)です。いぶしてから熱燗(あつかん)に入(い)れて、飲(の)みます。

Essayez les(ou au moins 1) si vous allez au japon！

日本にほんへ行いったら、(１つだけでも)食たべてみてください！

パリにもたくさん、日本(にほん)のレストランがあります。この記事(きじ)も見(み)てみてください。

Il y a nombreux restaurants japonais à Paris. Regardez cet article.